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友谊商店打造生鲜“新鲜、低价”品牌
 
    为适应市场的需求,确保夏季蔬菜的新鲜度和充足供应,近日,友谊商店对一楼生鲜果蔬区进行了调整,由原来的代理商供货改为自采经营模式。
    为保证蔬菜的新鲜、价低,公司专门组织人员,以采购部门牵头,每天凌晨一点远赴蔬菜基地选购新鲜、适销对路的蔬菜,生鲜区的员工也坚持每天早到一个小时,在总店各部门得配合和帮助下,理菜、顺菜,确保蔬菜的及时上架。
    调整后的果蔬区,无论品种还是新鲜度较以往都有了不同程度的提高。为确保果蔬新鲜度,友谊商点投资兴建了恒温库,对顾客的需求,供货的及时率及蔬菜的新鲜度起到了举足轻重的作用。一位正在买菜的大妈说出了心中的感慨:“友谊商店的蔬菜、水果越来越新鲜了,价格也比较低,以往我们都到市场上买菜,现在,我们就直奔友谊商店,环境好,蔬菜和水果也又新鲜又便宜!”(文 殷玲
 
 
 
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