日照兴业集团有限公司-凯时登录

 
 
 
友谊商店全力打造市民信得过的“菜篮子”
 
  昭阳路、兴海路、海曲路、威海路、黄海一路、黄海三路、大学城、海滨四路、秦皇岛路、岚山圣岚路……如今,在这些居民密集的区域,一个个绿底白字的“友谊商店”人气骤升、客流满堂。
走进友谊商店的任何一个超市,细心的市民都会感觉出变化来——粮油副食品类更多了,水果蔬菜更新鲜了,生鲜价格更便宜了!
到这里买菜省心放心舒心
  8月24日,在友谊商店总店,记者看到生鲜区里各类蔬菜被摆放得整整齐齐,明码标价的价目牌十分醒目:今日特供、热卖商品……有很多市民在菜柜旁随意挑选着自己中意的蔬菜。“服务员,帮我去切块冬瓜吧?”从港一区特意走到友谊商店来买冬瓜的张阿姨告诉记者,以前她是一大早去市场购买肉菜粮油,就是为了省钱。后来社区一个老姐妹和她说,友谊商店菜价更便宜。超市离家也不远,走几步就到,非常方便。
  老百姓选择友谊商店来买生鲜,不仅是因为价格便宜,关键是蔬菜新鲜。家住马家村、现在是友谊商店常客的王阿姨告诉记者,自己以前是到附近的黄海二路菜场去买菜,但那里的蔬菜质量良莠不齐,总担心菜放久了不新鲜,吃得也不放心。而友谊商店卖的蔬菜价格基本上和菜市场差不多,有的还要便宜,并且新鲜干净,买得省心、吃的放心。王阿姨还告诉记者另外一条重要的原因,那就是到友谊商店来买菜,可以感受整洁舒适的购物环境和优质的服务。
自采自营的生鲜经营模式
  为让市民吃上放心生鲜,低价生鲜,友谊商店采用了“五统一”的生鲜采购管理模式,即对总店和每个连锁店的生鲜采取“统一采购,统一管理,统一检验,统一配送,统一价格”。致力于打造友谊商店“绿色、安全、健康”的生鲜品牌。生鲜区经理刘峰介绍,目前,商店所有门店的生鲜集中采购、统一配送的比例达到100%,对顾客购买频次高的商品,第一时间实现源头采购。不但保证了各店米、面、油、蔬菜等基本生活品有序供应,而且也有效降低了采购成本。同时我们还与工商部门联合设立了蔬菜农药残留检测室,对每天的蔬菜进行有效检测,确保让市民吃上“放心菜”。
  今年以来,友谊商店致力于打造市民信得过的“菜篮子”,将蔬菜经营模式由联营转变为直接采购,将原来的‘农户-批发商-供应商-零售商’的供应链简化为‘农户-零售商’,大大减少了各种流通费用,使终端价格降低,为超市带来更大客流,从而带动了卖场内的整体销售。友谊商店总经理陈辉表示,“这种模式还可以实现食品溯源,保证蔬菜质量和食品安全。”
  目前,友谊商店已经与奎山街道孔家胡子村、琅墩坡村、南湖镇西沈马庄村等本地蔬菜基地建立起长期稳定的合作关系,减少了中间流通环节,从而降低了生鲜产品价格,其中蔬菜价格平均比农贸市场便宜30%多, 真正让市民得到了实惠。
后勤干部员工都成了“生鲜打理工”
  生鲜采取自采经营模式以后,有一个难题摆在了友谊人的面前:生鲜打理的劳动强度非常大,技巧要求很高,仅靠生鲜组员工是无法完成的,如果再雇人打理则会增加成本。
  这是一个令人感动的场面。每天早晨4点多,友谊商店采购组的人员便去了蔬菜基地精心挑选新鲜的蔬菜。6:30分,赶在采购的车辆到达商店理货区之前,商店后勤全部领导干部便不约而同的候在了理菜现场,大家在总经理陈辉带领下便开始了紧张的卸菜、择菜、包装、整理、上柜工作。后来,后勤各部门的普通员工也都纷纷主动加入到生鲜打理工作中来,大家不怕脏、不怕累,经常汗水湿透衣背。
  “虽然大家忙点、累点,但当看到自己购进和挑选整理的低价新鲜蔬菜被顾客抢购一空,大家心里都很高兴!”理菜现场每个人的脸上都挂着一丝汗水和微笑,成功喜悦之情溢于言表。(文 王兵胜)
 
 
 
 
 
 
 
关于凯时体育   |   联系凯时体育   |   法律声明   |   网站地图
 
日照兴业集团有限公司-凯时体育的版权所有 凯时登录 copyright 2014 all rights reserved
地址:山东省日照市济南路257号(银河公园北门对面) 电话:0633-8718111 8718555 3698111 3698788